▷ Etykieta w niemieckich restauracjach

][

]Wszystkie kraje świata mają różne zwyczaje i tradycje, które odróżniają je od innych miejsc. Dlatego często zdarza się, że gdy jesteśmy w obcym środowisku, chcemy dopasować się do ich zachowań]. ][

]A kiedy nadszedł czas na jedzenie, najbardziej musimy znać protokół, który jest przestrzegany, aby nie przeszkadzać innym osobom w niewłaściwym działaniu. A jeśli jesteś w ]Niemiecka restauracja ]jeszcze ważniejsze jest przestrzeganie jego standardów. Cóż, Niemcy są dość surowym i bardzo cennym czasem posiłku.[

]Dlatego porozmawiamy z tobą o tym ]etykieta w niemieckich restauracjach], co powinieneś zrobić, a co nie. Abyś był świadomy zachowań, które musisz zastosować w tych środowiskach.[

]Niemieckie restauracje[

]Niemcy mają szczególne zwyczaje, kiedy idą do restauracji. Mówimy o nietypowych działaniach w porównaniu do zwykłych zachowań, o tym, jak działamy w restauracjach w Hiszpanii.[

]Więc chcemy z tobą porozmawiać o tych pierwszych ]odprawa celna w niemieckich restauracjach], czego nie wiemy, aby nie zaskoczyli nas, gdy jesteśmy w niemieckiej restauracji.[

]Pierwszą rzeczą są napoje[

]Kiedy dojdziesz do ]Niemiecka restauracja ]Pierwszą rzeczą, o którą kelner cię poprosi, w przeciwieństwie do Hiszpanii, jest napój, który zamówisz. Cóż, nie jest zwyczajowo prosić o wszystko razem, jak to tradycyjnie robiono w innych krajach.[

]Po podaniu żądanych napojów kelner przyjmie kolejność potraw, które zjesz.[

]Struktura niemieckiego menu[

]Na początek niemieckie menu ma strukturę podobną do hiszpańskiej na kilka sposobów. W liście, który nazywają ]speisekarte, ]Możemy zobaczyć, jak oferują specjalne menu lub menu dnia, wraz z resztą potraw.[

]Teraz zostawiamy ci krótkie wyjaśnienie ]jak potrawy są dzielone i klasyfikowane w niemieckim menu:[

]Getränke]: Są to napoje, najczęściej wybierane są wino i piwo.[
]Vorspeisen]: Są to pierwsze podane dania, przekąski i przystawki.[
]Hauptgerichte]: Odnoszą się do głównych potraw.[
]Kalte gerichte]: To zimne naczynia.[
]Beilagen]: Są dodatkami.[
]Nachspeisen]: Są to proste i ogólne desery.[
]Deser]: Są to również desery, tylko w prezentacji i z bardziej rozbudowanym przygotowaniem.[

]Możesz jeść z nieznajomymi[

]W Niemczech często bar, kawiarnia i stoły restauracyjne są długie i towarzyszą im długie krzesła. To sprawia, że kilka osób czuje, ]niezależnie od tego, czy należą do twojej grupy przyjaciół, czy nie.[

]Co dziwne, w Niemczech nieznajomy przychodzi do twojego stołu i po otrzymaniu pozwolenia siada, by zjeść obok ciebie. Chociaż Niemcy nie wiedzą zbyt dobrze, skąd wziął się ten zwyczaj, wiadomo, że jest to ]praktyka rodowa związana z Biertgarten.[

]¿Czy konto jest połączone czy osobno?[

]W krajach takich jak Hiszpania grupa przyjaciół może czasami chodzić do restauracji i równo dzielić rachunek, płacąc go. Ale w Niemczech ta akcja jest tak normalna, że kelnerzy, jeśli chodzi o ładowanie, pytają, czy wszyscy zapłacą zgodnie z tym, co spożyli.[

]Tag w niemieckich restauracjach[

]Dobrze znane powiedzenie radzi nam to ]“ gdziekolwiek jesteś, rób to, co widzisz ”], co jest niezbędne, aby nigdzie się nie kolidować. A tym bardziej przy stole niemieckiej restauracji, aby uniknąć zawstydzającej sytuacji, wyjaśniamy ]prawidłowe zachowanie przy niemieckim stole].[

]Poczekaj na przydzieloną ci pracę[

]Ważne jest, czy to w restauracji, czy przy innej okazji ]okazuj trochę cierpliwości podczas wchodzenia i nigdy nie spiesz się, aby zająć miejsca ]w pierwszej chwili.[

]Dzieje się tak, ponieważ w przypadku spotkań lub uroczystości zwykle tak jest ]przygotuj plan stołu, aby wiedzieć, dokąd pójdzie każdy]. Właściwe jest więc poczekać, aż gospodarz powie ci, jaką pozycję zajmujesz.[

]Jeśli chodzi o restauracje i bary, normalne jest, że zwykli klienci są odkładani na bok lub rezerwowani na niektóre miejsca. Dlatego jeśli spojrzysz na znak ze słowem “ stammtisch ”, będziesz już wiedział, że zajmowanie tej tabeli jest nieprawidłowe, ponieważ oznacza to, że jest ona zarezerwowana.[

]Znaczenie zastosowania sztućców[

]Jeśli jest jedna rzecz, którą Niemcy cenią bardziej podczas jedzenia niż to samo jedzenie, jest to użycie sztućców. W Niemczech ]całkowicie niedopuszczalne jest używanie rąk do bezpośredniego przyjmowania jedzenia ]i jeść. Sztućce są tam zawsze używane, nawet podczas jedzenia chipsów ziemniaczanych.[

]Ponadto używają sztućców zgodnie ze słynnym ]styl kontynentalny, ]polegający na wzięciu widelca lewą ręką i noża prawą. A po wycięciu jedzenia nóż zostaje zwolniony, aby przekazać widelec prawej ręce i połknąć pokrojone jedzenie za jego pomocą.[

]Poznaj znaczenie pozycji sztućców[

]Podobnie jak w wielu innych krajach europejskich jest to zwyczajowe ]pozostaw sztućce w określonych pozycjach, aby przekazać wiadomość], w Niemczech również stosują tę praktykę.[

]Na przykład, jeśli zostawisz nóż i widelec poprzecinane talerzem, oznacza to, że zrobisz sobie krótką przerwę od posiłku. Więc kiedy idziesz do łazienki, musisz zostawić skrzyżowane sztućce, aby uniemożliwić kelnerowi zdjęcie talerza, ponieważ będzie wiedział, że jeszcze nie skończyłeś.[

]Po zakończeniu jedzenia powinieneś zostawić sztućce po prawej stronie talerza, umieszczone równolegle do siebie. W ten sposób będziesz wskazywał kelnerowi, że może teraz usunąć naczynia.[

]Ręce i łokcie[

]Chociaż zasada ta jest stosowana w kilku krajach, tak naprawdę jest w Niemczech, gdzie jest najbardziej szanowana i rozważana. Odnosimy się do pozycji rąk, jest to bardzo ważny krok przy niemieckich stołach.[

]Nigdy nie powinieneś chować rąk na kolanach], Jest to bardzo niegrzeczne, podobnie jak spoczywanie łokciami na stole. Są to nie tylko nawyki, ale obowiązkowe zasady przy niemieckim stole.[

]Możesz położyć łokcie na stole, na początku lub na końcu posiłku, rozmawiając z innymi gośćmi lub jeszcze nie jedząc. Ale nigdy nie powinieneś spoczywać łokciami na stole po rozpoczęciu przyjmowania pokarmu.[

]Wskazówka dla kelnerów[

]W wielu krajach europejskich dawanie na palcach jest opcjonalne, w innych kwota na napiwek może być bardzo niewielka lub duża, jak uważa klient. Ale w Niemczech ten temat jest naprawdę ważny dla kelnerów.[

]Chociaż nie jest obowiązkowe pozostawienie wielu wskazówek, jak w innych krajach, można powiedzieć, że istnieje ogólna zasada ich obliczania. Polega ona na pozostawieniu co najmniej 10 lub 15% kwoty faktury.[

]Ponadto całkowite konto jest zwykle zaokrąglane, a następnie obliczany jest procent. Na przykład, jeśli konto daje 22,30 euro, jest zaokrąglane do 24 lub 25, a następnie określana jest procentowa kwota napiwku, który zostawisz.[

]Nie oczekuj niczego od restauracji[

]Rozumiemy przez to, że nie powinieneś czekać, aż kelnerzy zaoferują ci lód lub naładują napój za darmo. Jeśli potrzebujesz czegoś innego, po tym, jak ci służą, powinieneś o to poprosić i nie oczekuj, że będzie za darmo.[

]Nawet szklanka wody, kosz chleba lub precle pozostawione na stole mogą stanowić dodatkową opłatę, jeśli zostaną wykończone.[

]Tosty[

]Jeśli jesteś na spotkaniu lub uroczystości i chcesz zaproponować toast, musisz poczekać, aż gospodarze to zrobią. ]Zwrot tostów jest uważany za bardzo uprzejmy i poprawny ]że zostało podane na twoją cześć.[

]Tradycyjne zdrowie “ ”, które mówimy podczas opiekania, przekształca się w “ zum Wohl ”. Chociaż tosty są przygotowywane z piwa w tawernie, barze lub pubie, słowo “ prosta ” jest bardziej odpowiednie do wznoszenia toastu.[

]Kiedy zacząć jeść[

]Jeśli zostałeś zaproszony ]jeść w niemieckiej restauracji],[ ]pamiętać[ ]nie zaczynaj jeść przed gospodarzem, ponieważ jest w złym guście. Właściwe jest, aby poczekać, aż zacznie, aby reszta gości go naśladowała.[

]Jeśli chodzi o serwetkę, nie należy jej umieszczać na kolanach, aż do dokładnego momentu, w którym zaczniesz jeść. Kiedy więc gospodarz położy serwetkę na kolanach, będziesz wiedział, że zaraz zacznie jeść.[

]Polecane dania niemieckiej gastronomii[

]Teraz, gdy wiesz wystarczająco dużo ]maniery i nawyki przy niemieckim stole], pozostaje tylko zjeść i skosztować jakości i specjalności niemieckiej gastronomii. Na zakończenie polecimy jedne z najsmaczniejszych potraw, których nie można przegapić.[

]Golonka: ]W Niemczech możemy go znaleźć pod różnymi nazwami, takimi jak ]haxe ]lub ]hämsche ]a jego akompaniament jest bardzo zróżnicowany. Chociaż w stolicy najczęstszą rzeczą jest towarzyszenie jej ziemniakami, smażonymi lub puree, lub z ]kapusta kiszona[
]Käsespätzle]: Jest to kwintesencja niemieckiego makaronu i symbol południowego regionu Niemiec. Są to makaron podawany z dużą ilością chrupiącego sera i cebuli na wierzchu.[
]Apfelkuchen]: Wreszcie jednym z najczęściej serwowanych i reprezentatywnych deserów w Niemczech jest Apfelkuchen. W skrócie, szarlotka, której nigdy nie brakuje w menu restauracji.[

]Wiesz już jak ]etykieta w niemieckich restauracjach], i prawidłowe zachowanie, które powinieneś mieć. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz Niemcy, czy odwiedzasz niemiecką restaurację, możesz wykorzystać tę wiedzę w praktyce. I tak wykażesz się dużym wykształceniem i szacunkiem dla kultury niemieckiej.[

]